Ordine in 5 minute

Multe prietene mi-au spus ca, desi au in program curatenia saptamanala si fac tot posibilul sa pastreze casa in ordine in restul saptamanii, acest lucru nu prea le reuseste. Fie ca este vorba despre un sertar cu haine in care nu mai gasesc absolut nimic, fie ca se refera la teancul de hartii de pe birou, cumva ordinea le scapa de sub control intr-un fel sau altul.

Asa m-am gandit sa scriu o serie de articole cu activitati care pot fi realizate in cateva minute si care pot face o diferenta in aspectul dezordonat al casei.

Sa pastrezi o casa ordonata necesita cu siguranta timp, organizare si o anumita rutina dar daca ai la dispozitie 5 minute in care nu stii ce sa faci, iata cateva idei care te vor ajuta sa ai mai multa ordine in casa:

• Du gunoiul;
• Aduna gecile, esarfele, gentile sau orice mai ai in cuierul de la intare si pune-le la locul lor;
• Arunca un ochi prin frigider si scapa de tot ce este expirat sau crezi ca nu se va mai consuma;
• Sorteaza corespondenta si arunca pliantele, reclamele, plicurile goale, ziare citite, etc,
• Studiaza produsele din congelator. S-ar putea sa gasesti multe alimente de care ai uitat complet. Aminteste-ti de ele cand faci urmatoarea lista de cumparaturi.

Orice idee noua este bine venita. Lista ramane deschisa.

In articolul de maine vom vedea cata ordine putem face in 15 minute.

Gradini verticale

V-am mai zis ca de cand l-am nascut pe printisor a inceput sa-mi placa bucataria si bucatareala. Nu exagerat de mult dar suficient cat sa incep sa-mi doresc diferite condimente si ierburi aromate. Din pacate oferta de ierburi proaspete in magazinele din Romania este destul de saraca.

Gasesti busuioc, rozmarin, oregano si alte plante aromate pentru gatit, dar aproape toate sunt uscate. Sunt bune si cele uscate, nu zic nu, dar si mai bune sunt cele verzi. Dar de unde sa le iei si mai ales, de unde sa le iei la un pret rezonabil? Raspunsul mi-a venit firesc: din gradina proprie. Aha, dar care gradina, ca eu stau la bloc si nu am prea mult spatiu. Si uite asa am gasit ideea cu gradina verticala.

Poate fi mai mica sau mai mare, mai lunga sau mai scurta, cu plante aromate sau cu flori, chiar nu conteaza. Important este ca e o metoda buna de a avea propria gradinita in micul apartament romanesc. In poze aveti cateva sugestii, dar fiecare isi poate crea propria gradina in functie de spatiu, de necesitati si de gusturi.

Avantajul de a avea plante aromate la indemana in orice moment al zilei este imens. Plantele aromate au calitatea de a da un gust deosebit mancarurilor fara a adauga calorii. Iar daca le cultivi singura ai scapat si de problema bugetului. Nu mai este nevoie sa scriu ca pe langa busuioc si oregano poti cultiva in minunata gradina si patrunjel, marar, leustean si alte verdeturi romanesti.

Spor la gradinarit si la bucatarit!

Organizarea condimentelor

        Anul 2011 se dovedește a fi anul organizării la noi în familie. Cel puțin așa a început. Astăzi am organizat condimentele. Pentru că sunt nouă în bucătărie și pentru că nu stăpânesc prea bine arta condimentelor m-am apucat de confecționat etichete.
        Am cumpărat hârtie autocolantă de la librărie. Habar nu aveam că există așa ceva. Am făcut câteva etichete în Word și iată rezultatul:
            Pe etichete am trecut și alimentele care se pot asezona cu respectivul condiment.

         Am folosit borcanele de ness sau cremă de ciocolată pe care nu mă înduram să le arunc.

        Am împușcat câțiva iepuri dintr-o lovitură: este practic, am eliberat spațiul pe care mi-l ocupau borcanele goale și arată bine.
        Mi-a plăcut ”procesul de creație”, așa că, prevăd că voi mai eticheta câte ceva prin casă.